Tyto údaje jsou velmi důležité, protože mohou u klienta/pacienta odhalit, které konkrétní části těla mají problémy, a nutriční specialista je velmi dobrý v analýze a vyhodnocování těchto výsledků. Na základě toho navrhne individuální redukční program a jídelníček na míru. Kromě toho vám doporučí vhodnou fyzickou aktivitu, která pomůže účinně snížit hmotnost.

Tento výsledek je velmi důležitý pro klienta i pro odborníka na výživu, aby mohl sestavit vhodný program hubnutí. Tuk také sleduje a vyhodnocuje nebezpečné tzv. viscerální tuk. Viscerální neboli viscerální tuky jsou ty, které se ukládají uvnitř břišní dutiny na životně důležitých orgánech, jako je srdce, játra atd. a na místech, kde se tuky běžně nevyskytují. Podrobnou diagnostikou lze velmi přesně určit rozsah a množství břišního tuku. Normální člověk by měl mít obsah viscerálního tuku v rozmezí 70-100 cm2. Obecně platí, že čím více se snažíte dosáhnout vyššího počtu cm2, tím rizikovější je stav a tím více tuku představuje zdravotní riziko. Máte zvýšené riziko např. kardiovaskulární onemocnění a diabetes. Vnitřní tuky se ukládají nejen při zvýšeném příjmu energie, ale také při velmi nízkém příjmu, který je nižší než minimální bazální potřeba. Proto si dejte pozor i na hladovění. V důsledku hladovění a nepravidelného stravování může tělo ukládat velké množství viscerálního tuku, což zvyšuje riziko kardiovaskulárních problémů a cukrovky.

Lidské tělo tvoří asi 50-60 % vody. Tato voda se dělí na intracelulární a extracelulární, tj. vnitrobuněčnou a mimobuněčnou. Výživový poradce může na základě podrobné diagnózy určit přesný index tělesné vody. Pokud je index tělesné vody v některé části těla vyšší, dochází k otoku / edému / otoku, který je obvykle způsoben závažnými zdravotními problémy souvisejícími s onemocněním ledvin nebo jater. Mohou však odrážet stav výživy, zánětlivá onemocnění nebo poruchy lymfatického systému způsobené nízkou svalovou zátěží. Tyto ukazatele mohou být pro výživového poradce velmi užitečné, protože díky nim může nejen zvolit vhodný program hubnutí, ale také určit vhodný pitný režim a jeho nastavení během dne. Všechny metabolické procesy probíhají v tělesných tekutinách. Udržování optimálního množství a složení tělesných tekutin je nezbytným předpokladem pro funkci orgánů a základních životních funkcí. Nedostatečná hydratace organismu tak může způsobit řadu zdravotních problémů, ale může také bránit hubnutí.

Díky podrobné diagnostice a analýze organismu může nutriční specialista určit i další důležité parametry, jako je množství bílkovin a minerálů v těle. Právě množství minerálů uložených v kostech nám prozrazuje důležitou hodnotu – mineralizaci kostí. Při nedostatku vitaminu D v těle dochází k demineralizaci kostní tkáně. Pokud je v kostech nadbytek měkké kostní tkáně, vede to k různým deformitám. Tato hodnota je důležitá pro prevenci a diagnostiku osteoporózy. Osteoporóza je onemocnění kostní tkáně, které vede ke zvýšené lámavosti kostí, což u lidí trpících touto chorobou vede k častějším zlomeninám. Onemocnění je častější u žen v menopauze, ale také u žen a mužů ve vyšším věku. BMI INDEX

Jedná se o další údaj, který se zjišťuje při podrobné diagnostice. Index se používá k určení stupně obezity na základě poměru hmotnosti k výšce.

Bazální metabolismus udává, kolik energie potřebuje vaše tělo k tomu, aby fungovalo v klidovém stavu v teplotně neutrálním prostředí nalačno – tedy kolik energie potřebujete k udržení základních životních funkcí, jako je dýchání, metabolismus, termoregulace atd. Bazální metabolismus je tedy minimální příjem energie potřebný pro správné fungování základních životních funkcí. Tato hodnota nezohledňuje energetický příjem potřebný k pokrytí denních činností. Bazální výdej představuje přibližně 60-70 % celkového denního energetického výdeje. Na základě výsledků může nutriční specialista vypočítat celkový denní energetický výdej.

Metabolický věk je v dnešní době poměrně nový údaj. Je to číslo, které se vypočítá porovnáním vaší bazální metabolické rychlosti s průměrnou hodnotou této veličiny u lidí stejného věku.

Na základě všech naměřených údajů, s přihlédnutím k vašemu zdravotnímu stavu a současnému životnímu stylu, vám poradce poradí, jaké změny je třeba provést, ať už se jedná o redukci tuku nebo jeho nárůst, stejně jako o změny svalové hmoty, a určí vaši ideální cílovou hmotnost.