Zmrzlina. Letní pochoutka, která potěší nejen ty nejmenší, ale i dospělé. Skrývá však i své zajímavosti, i když máme pocit, že je tu s námi od nepaměti. Víte, jaký druh?
Věděli jste, že nikdo vlastně neví, jak zmrzlina vznikla? Byla to pochoutka z ledu nebo sněhu a lidé ji často doplňovali medem nebo ovocem. První oficiální recept na zmrzlinu pochází z roku 1668. Kromě zmíněného ledu používala šlechtična Anne Fanshaweová také pomerančový květ nebo muškátový oříšek a ambru – látku, která se vytváří v trávicím traktu velryb. Výroba a prodej zmrzliny ve velkém měřítku pro komerční účely byly zahájeny až v roce 1851 v Bostonu.
Oblíbená klasika
Zmrzlina byla luxusním zbožím. Mohli si ji dovolit jen bohatí, byla to vzácnost a druh exotického dezertu. Ačkoli dříve se v ní objevovalo pouze ovoce nebo květy, dnes má mnoho dalších a zajímavých příchutí: česnek, slaninu, křen, wasabi nebo chobotnici. Někteří lidé si prý tuto zmrzlinu také oblíbili.
Lidé jsou však klasičtí: podle statistik je nejoblíbenější příchutí vanilka, těsně následovaná čokoládou a jahodou.
Zmrzlina se těší velké úctě i v zemích Velkého poháru, kde se slaví Národní den zmrzliny, který v roce 1984 vyhlásil prezident Ronald Reagan. Koná se vždy třetí neděli v červenci. USA ho dokonce produkují nejvíce na celém světě. Někdy se používá i zmrzlina při onemocněních, jako je angína nebo bolest v krku. Jeho chladivé účinky mohou zmírnit bolest. Ale není to lék!
Dnes je však těžké odlišit tuto lehkou letní pochoutku od zdravé zmrzliny.
Stejně jako jiné pochoutky může být i tato škodlivá a obsahuje spoustu éček. Není však třeba zoufat. Naše konzultantka Zuzka pro vás připravila rychlý recept na FIT zmrzlinu, kterou si můžete snadno vyrobit doma.
Co budete potřebovat?
- váš oblíbený koktejl NutriFood , v závislosti na vaší chuti na zmrzlinu.
- nakrájené kousky našich tyčinek
Poté koktejl připravte v šejkru v libovolné nádobě nebo formě na nanuky.
Směs doplněnou chutnými kousky proteinových tyčinek uložte do lednice.
A zmrzlina je připravena! Především chutné a zdravé.
Zdroje: https: //www.factretriever.com/ice-cream-facts, NUTRI FOOD PLAN
ZUZANA CHICMANSKA
Poradenská centra NUTRI FOOD PLAN v Detvě, Banské Bystrici a Lovči
Naše zmrzliny NutriFood jsou skvělé i v tom, že je můžete jíst během našich redukčních programů. Naše zmrzlina navíc obsahuje až 33 % doporučené denní dávky vitamínů, minerálů a stopových prvků, které naše tělo potřebuje. Kromě toho, věděli jste, že naše zmrzlina NutriFood obsahuje pouze 129 kalorií, zatímco běžná zmrzlina (2 kopečky) ve stáncích má až 209 kalorií?
